本が読める焼きいも屋 UBUHI様
埼玉県深谷市で「本が読める焼きいも屋」を運営するUBUHI様。
オーナーの清水ご夫妻は、教育関係のお仕事に長年従事されていらっしゃいましたが、退職を機に新しい事業を構想され、2024年7月にこちらのお店をめでたくオープンされました。
受け継いだ土地や畑をどう生かすのか、これまでに読みためた本は活かせないだろか、というお考えや、子どもも大人もお年寄りも立ち寄れる地域の居場所をつくろう、という清水様の想いがこの「本が読める焼きいも屋」の立ち上げにつながっていきました。
ちなみに「UBUHI」とは、清水様が教育現場で子どもたちに説かれていた言葉で、「うそをつかない」、「ぶたない」、「ひとを大切する」の頭文字からきています。
焼きいもの他、ハンドドリップコーヒーの提供もあり、またメインメニューとして、F&Pスムージーを導入していただき、大変嬉しく思っております。
スムージーをより多くの方に楽しんでいただけるよう、人々の健康的なライフスタイルを支える理念を通じ、これからも引き続き、F&Pがサポートさせていただきます。