fbpx
2021/02/05

神田たまごけん様に”Smoothie Package”を導入いただきました。

東京・高円寺にお店を構える、本格オムライス専門店「神田たまごけん 高円寺店」様。
カウンターメインの明るい店内はオープンキッチンになっており、オムライスを作っている
様子を見ながら出来立てのオムライスを楽しむことができます。

この度、スムージーを新メニューとして追加することを計画され、
「併設型スムージー販売事業導入サービス “Smoothie Package”」でそのお手伝いを
させていただきましました。

今回はイートインでの提供に加え、デリバリーサービスでの提供も実施されています。

元々、店舗には4卓ほどの2階客席がありましたが、そのスペースをデリバリー用の
製造キッチンとしてリニューアルした方が時代に合っていると判断されたそうです。

今回、弊社にスムージー販売サポートのご依頼をいただいた理由としては、
スムージーの見せ方(ビジュアル)に惹かれたこと、そして他のFC(フランチャイズ)加盟よりも
費用が抑えられることが大きかったとのことでした。

また、店主の早坂様は「ヘルシーファーストフード」であるスムージーのニーズが今後さらに
高まることを予想されており、高円寺という地からそれを発信していきたいという力強い
お言葉をいただきました。

「オムライス」と「スムージー」の相乗効果で、客単価の向上や店舗のイメージアップにつながる
ようこれからも引き続きサポートさせていただきます。

 

 

お問い合わせ