青山店のグランドメニューがリニューアル。【ホット・ヘルシーファストフード】を提案します。
「冬にこそ行きたい」スムージーショップへ。
Ｆ＆Ｐジャパン株式会社（代表取締役：西野照明、以下「Ｆ＆Ｐ」）が運営する「Ｆ＆Ｐ Smoothie Cafe 青山店」は、グランドメニューを冬季ラインナップに刷新しました。
今回のリニューアルでは、たんぱく質20g以上・脂質10g以下にこだわったホットサンド2種、野菜をベースにしたスープ3種、全粒粉を使用したベーグルサンド3種が新たにラインナップ。さらに、2013年の創業以来、Ｆ＆Ｐを象徴する商品として親しまれてきた「ホットスムージー」が、３年ぶりに独立したカテゴリーとして復活しました。
一般には冷たい飲みものというイメージのあるスムージー。その専門店でありながら、Ｆ＆Ｐでは温かいフードやホットスムージーも充実させ、コンセプトである「ヘルシーファストフード」をより幅広く提案します。
1. たんぱく質20g以上・脂質10g以下にこだわった、ホットサンド
昨年、季節限定メニューとして登場し、好評を博したホットサンドが、グランドメニューに仲間入りしました。
今回ラインナップされたのは、「ほうれん草とキーマカレーのホットサンドプレート」と「チキンとトマトのホットサンドプレート」の2種類。いずれも、たんぱく質20g以上、脂質10g以下という栄養設計にこだわり、食べ応えと栄養バランスの両立を目指しました。
「ほうれん草とキーマカレーのホットサンドプレート」は、植物由来のチーズや大豆ミートを使用したオールプラントベース仕様。動物性原材料を使わず、満足感のある味わいに仕上げています。
2. Ｆ＆Ｐに待望のスープが登場
今回、新たに登場したのが、野菜をベースにした3種類のスープです。
「大麦小麦のコーンスープ」「カリフラワーのポタージュ」「12野菜のオニオンスープ」をラインナップ。いずれも、トーストしたセサミブレッドを添えて提供します。
果物や野菜そのものの風味を活かすスムージーとは異なり、調味料を使って味わいを整えた、食事として楽しめる温かいメニューです。
3. Ｆ＆Ｐの原点「ホットスムージー」
2013年の創業時からＦ＆Ｐが提案してきた、オリジナルの「ホットスムージー」。
かつてメディアでも注目を集め、ブランドを象徴する商品となったホットスムージーが、３年ぶりに独立したカテゴリーとしてグランドメニューに復活しました。
Ｆ＆Ｐのスムージーは従来より、全17種類が「RICH」「LIGHT」「HOT」の3つのスタイル（温度帯）に対応していますが、今回は、ホットスタイルで特におすすめしたい6種類をフィーチャーすることで、ホットスムージーをより見つけやすく、選びやすくしました。
4. 全粒粉使用のもちもちベーグル
新たな軽食メニューとして、全粒粉を使用したベーグルサンド3種類も登場しました。
「くるみとアガベシロップのベーグルサンド」「ブルーベリークリームチーズのベーグルサンド」「サーモンクリームチーズのベーグルサンド」をラインナップ。
もちもちとした食感のベーグルに、クリームチーズをベースとしたフィリングをサンドした、満足感のあるスナックメニューです。
5. カスタマイズは21,000通り以上。Ｆ＆Ｐ独自のホットオートミールボウル
新たなラインナップに加え、Ｆ＆Ｐならではのユニークな温かいメニューとして改めて注目したいのが「ホットオートミールボウル」です。
食物繊維を含むオートミールを、Ｆ＆Ｐならではの「ホットスムージー」でふやかし、ふかふかで満足感のある食感に仕上げています。トッピングにはフレッシュなバナナとイチゴのほか、お好みのブースター2種を選ぶことができ、さまざまな栄養素をプラスすることができます。サクサクしたナッツや歯ごたえのあるドライフルーツとは相性抜群。
ベースとなるホットスムージーは17種類、リキッドベースは5種類、ブースターは22種類から２つを選ぶことができ、カスタマイズは21,000通り以上。オールプラントベース（すべて植物性由来）の、心まで温まるヘルシーな朝食やおやつをどうぞ。
冬の日常に、ヘルシーファストフードという選択肢を。
Ｆ＆Ｐは、「健やかで新しい食文化を創る」を企業理念として、果物や野菜など自然の恵みを原点にしながら、「既存のアンヘルシーな選択肢を、無理なく自然にヘルシーな選択肢へと置き換えていく」ことを目指しています。
今回のグランドメニュー刷新を通じて、温かいスムージーからフードメニューまで、季節やライフスタイルに合わせて楽しめる「ヘルシーファストフード」の魅力をさらに広げてまいります。
なお、Ｆ＆Ｐでは、わずか１坪のスペースでＦ＆Ｐスムージーを製造・販売できる、店舗経営者向けの「Ｆ＆Ｐパートナープログラム」も展開しています。Ｆ＆Ｐのつくりたて本格スムージーやホットスムージーは、青山店だけでなく、全国のＦ＆Ｐパートナーショップでもお楽しみいただけます。
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店舗情報
Ｆ＆Ｐ Smoothie Cafe 青山店
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-52-2
青山オーバルビル1F（表参道駅B2出口より徒歩3分）
営業時間：8:00～20:00（年末年始休業あり）